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Le restaurant vous accueille le midi de 12h à 13h45 et le soir de 19h15 à 21h30 !

Fermeture hebdomadaire le lundi

Maître Restaurateur :

Le titre de Maître Restaurateur récompense l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.
Il est attribué par le préfet de département et c'est la seule distinction décernée par l'Etat français dans le secteur de la restauration.





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Menu grain de sable 33 €
Entrée, Plat et Dessert 33


Entrée, Plat ou plat, dessert 25


Entrées

Salade de crevettes
Crevettes, saumon fumé,ananas, mangue, fruit du dragon, noix de coco et vinaigrette à la passion


ou

Terrine campagnarde
Foie gras, châtaignes, raisins et échalotes confites


ou

5 Huîtres creuses




Plats

Saumon Ecossais mi-fumé
Riz thaï à l'encre de seiche "esprit cantonais" et émulsion de wasabi


ou

Quasi de veau
Croute de noix, linguines et crème shitaké-pleurotes


ou

Magret de Canard
Pomme rubinette, polenta crémeuse et sauce au miel-calvados




Desserts

A choisir sur la carte.




Le Grain de Sable - 99 Boulevard de la Mer - 17340 CHATELAILLON-PLAGE
05.46.27.06.14 - contact@le-grain-de-sable.fr
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