Le restaurant vous accueille le midi de 12h à 13h45 et le soir de 19h00 à 21h30 !
Fermeture hebdomadaire le lundi
Maître Restaurateur :
Le titre de Maître Restaurateur récompense l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.
Il est attribué par le préfet de département et c'est la seule distinction décernée par l'Etat français dans le secteur de la restauration.
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Menu grain de sable
Entrée, Plat et Dessert 33 €
Entrée, Plat et Dessert
Entrées
Salade de crevettes
Saumon fumé, parmesan, pignons de pin,
Pistou et vinaigrette de tomates
ou
Terrine campagnarde
Foie gras, olives et tomates confites,
compotée d’oignons blancs
ou
Duo de melon charentais et jaune
Jambon artisanal charentais
ou
5 huitres creuses
Plats
Saumon Ecossais mi-fumé
Quinoa et crème de lavande
ou
Merlu à la Marseillaise
Crevettes,
pommes safranées et petits légumes
ou
Magret de Canard
Tagliatelles fraîches, oranges rôties
et sauce Suzette
ou
Quasi de Veau
Pommes de terre grenailles
et sauce vigneronne
Desserts
A choisir sur la carte.
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