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| Nos Entrées 9 € |
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Terrine campagnarde
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| Foie gras, pistaches, abricots et compotée d'oignons blancs. |
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Salade semi-charentaise
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| Duo de melon charentais et pastèque, jambon Serrano 24 mois, crème de mozarella di bufala |
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| Huîtres creuses n°3 |
Les cinq huîtres
* ou les dix huîtres ( sup 4 €)
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| L'assiette " coquillages et crustacés " |
| Deux huîtres n°3, crevettes roses, bulots et aïoli |
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| Tartelette croustillante de parmesan et sardines marinées |
| Concassée de tomates parfumé à la sauge |
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| * Foie gras de canard |
| Chutney abricots-amandes-curry sup 4 € |
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| Émietté de crabe |
| Guacamole au lait de coco, concombre et vinaigrette d'agrumes. |
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| Nos Poissons 17 € |
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| Saumon Ecossais mi-fumé |
| Salade de légumes crus croquants et sucrine |
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| Lotte et Merlu |
| "Esprit bouillabaisse Marseillaise". |
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| Dorade royale grillée entière |
| Purée de tapenade, courgette grillée et sauce vin blanc. |
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| Tataki de thon |
| Riz Thaï et tagliatelles de légumes. |
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| Nos Viandes 17 € |
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| Magret de Canard |
Purée de patates douces, sauce au miel et fève de Tonka.
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| Pavé de faux-filet |
| Pommes de terre grenaile, sucrine et sauce vin rouge. |
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| Quasi de veau |
| Conchiglionis, crème de cèpes et pleurotes |
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| Nos Desserts 8€ |
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| Assiettes de fromages |
| accompagnée d’un bouquet de salades |
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| Café ou thé gourmand |
| Petits gâteaux et sorbet |
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| Baba au rhum |
| Rhum arrangé à l'hibiscus |
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| Crème brûlée à la lavande |
Caramélisée au sucre de canne
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| Mi-cuit chocolat noir et framboises |
| Sorbet framboise |
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| Assortiment de glaces & sorbets |
3 parfums au choix :
Vanille, Chocolat noir, Café, Nougat,
caramel beurre salé, yaourt.
Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Poire, violette, passion. |
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| Soupe glacée aux trois pêches |
| Glace au yaourt Bulgare. |
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| Feuilleté fraises et chocolat blanc |
| Glace à la violette. |
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