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| Nos Entrées 10 € |
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Terrine campagnarde au canard
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| Foie gras, châtaignes et compotée d'oignons |
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Salade exotique de crevettes
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| Saumon fumé, ananas, fruit du dragon et noix de coco, vinaigrette à la mangue |
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| Huîtres creuses n°3 |
Les cinq huîtres
* ou les dix huîtres ( sup 4 €)
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| L'assiette " coquillages et crustacés " |
| Deux huîtres n°3, crevettes roses, bulots et mayonnaise verte |
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| Cabécou rôti au lard |
| Endives aux noix de cajou et vinaigrette au miel |
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| * Foie gras de canard |
| Gelée de cerises griottes, hibiscus et citrons confits sup 4 € |
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| Pressé de crabe |
| Poires et betteraves à la canelle |
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| Nos Poissons 17 € |
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| Saumon Ecossais mi-fumé |
| Choucroute en deux textures et sauce au cidre |
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| Pavé de cabillaud |
| Purée de potiron et sauce fève de tonka |
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| Tronçon de lotte |
| Embeurrée de poireaux et espuma esprit carbonara |
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| Nos Viandes 17 € |
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| Magret de Canard |
| Potimarron rôti, pommes de terre grenaille et sauce légèrement anisée |
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| Pavé de faux-filet de bœuf |
| Aligot, compotée de choux rouge et sauce bordelaise |
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| Quasi de veau |
| Pleurottes, tagliatelles fraîches et crème de cèpes |
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| Joue de bœuf |
| Purée de pommes de terre et carottes multicolores |
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| Nos Desserts 8€ |
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| Assiettes de fromages |
| accompagnée d’un bouquet de salades |
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| Café ou thé gourmand |
| Petits gâteaux et sorbet |
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| Baba au rhum et clémentines confites |
| Rhum arrangé aux agrumes |
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| Crème brûlée aux myrtilles |
Caramélisée au sucre de canne
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| Cheesecake revisité du KGB |
| kiwi-gingembre banane glace au spéculos |
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| Mi-cuit chocolat noir façon poire Belle-Hélène |
| Glace à la vanille |
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| Assortiment de glaces & sorbets |
3 parfums au choix :
Vanille, Chocolat, Café, Nougat, Caramel Beurre Salé, cognac-raisin,menthe chocolat, spéculos.
Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Poire, passion. |
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